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Controversia: ¿La grasa hace mal a la salud?

En 2013, ya hubo polémica por el artículo “La subversión de las dietas”, del periodista estadounidense Gary Taubes, uno de los editores de daSciencee, autor del polémico libro “¿Why we get fat?” (¿Por qué...

Desintoxicación post fiestas

Todo fin de año es lo mismo. Nos pasamos con el turrón, pan dulce y todas las ricas comidas navideñas. Ahora es el momento de volver a la rutina y volver a sentirse listo...
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