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Jue, 02 Jul
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El dilema del regreso: ¿Reducir grasas o carbohidratos?

En el regreso a las actividades es normal venir con algunos kilos a más. La semana pasada subimos una nota enfocando en el entrenamiento de gano de velocidad, también basados sobre el regreso de...

¿Qué alimentos pueden comer los atletas celíacos?

Las personas celíacas sufren una intolerancia permanente al gluten del trigo, cebada, centeno y avena. Esta enfermedad se caracterizada por una reacción inflamatoria, de base inmune, en la mucosa del intestino delgado que dificulta...

HAZLO EN CASA: “Gatorade”

¿Cómo hacer una bebida isotónica casera? Es frecuente ver a deportistas, con calambres musculares durante una competencia aunque consuman grandes cantidades de bebidas isotónicas (ej: Gatorade o Powerade). Lo importante, es no solo tomar estos...

Controversia: ¿La grasa hace mal a la salud?

En 2013, ya hubo polémica por el artículo “La subversión de las dietas”, del periodista estadounidense Gary Taubes, uno de los editores de daSciencee, autor del polémico libro “¿Why we get fat?” (¿Por qué...

Desintoxicación post fiestas

Todo fin de año es lo mismo. Nos pasamos con el turrón, pan dulce y todas las ricas comidas navideñas. Ahora es el momento de volver a la rutina y volver a sentirse listo...
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